PENNA RIGATA alla canapa è un formato di pasta realizzata artigianalmente utilizzando semola di grano duro, acqua e farina di semi di canapa sativa. Lavorata ad essiccatura lenta e a bassa temperatura per mantenere le proprietà nutrizionali , ha un elevato valore nutritivo perché ricca di fibre e proteine. La pasta, ottenuta da semola di grano duro e farina di canapa, aiuta il metabolismo e rinforza il sistema immunitario grazie alla presenza di Omega 3 e Omega 6.
La farina di Canapa da produzione 100% campana, deriva dalla macinazione a pietra del panello di canapa, è una farina senza glutine ed integrale, naturalmente ricca di proteine, acidi grassi essenziali, vitamine e minerali.
I semi di canapa vengono torchiati per estrarne l’olio, la polpa che rimane viene finemente macinata e da qui si ha la farina di semi di canapa che contiene dal 5 al 10% di olio, circa un 30% di proteine, fibre e minerali.
Caratterizzata da alto valore nutritivo, è ricca di fibre e proteine. Contiene acidi grassi e aminoacidi essenziali, minerali. Grazie alla presenza della farina di canapa, questo prodotto, è un alimento funzionale: contribuisce a una dieta sana, completa e bilanciata, aiutando a mantenere bassi i livelli di colesterolo.
Consigliata per l’alimentazione sportiva, vegetariana e vegana.
La farina di semi di Canapa rinforza e regola la risposta del sistema immunitario, del sistema ormonale e del sistema nervoso e questo è dato dalla presenza di omega 6 e omega 3, in grado di prevenire o curare malattie come colesterolo, diabete, artrite, artrosi, asma, malattie autoimmuni in genere, depressione.
Per maggiori informazioni sulla farina di canapa clicca qui
Ingredienti: Semola di grano duro, Farina di canapa 12%, Acqua.
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Informazione Nutrizionale |
*Valore tipico g100g |
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Calorie |
353kal |
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Grassi |
2,2 g |
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di cui saturi |
0,29 g |
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Carboidrati |
68,5 g |
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di cui zuccheri |
15,1 g |
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Fibre alimentari |
8,7 g |
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Proteine |
13,2 g |
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Sale |
0,04 g |
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