Taralli con farina di Canapa

Descrizione breve:
Taralli alla canapa lavorati artigianalmente.

Maggiori informazioni:
Il sapore gradevole e delicato della farina di canapa e quello intenso dell’olio extravergine d’oliva rendono questi prodotti unici, genuini e deliziosi. Friabili e fragranti, dall’inconfondibile sapore di canapa. La farina di canapa è un alimento con meno calorie rispetto ad esempio alla farina di frumento 00 (circa il 21% in meno) e molto più digeribile dato anche che non contiene gliadina.

La farina di Canapa da produzione 100% campana,  deriva dalla macinazione a pietra del panello di canapa, è una farina senza glutine ed integrale, naturalmente ricca di proteine, acidi grassi essenziali, vitamine e minerali.
I semi di canapa vengono torchiati per estrarne l’olio, la polpa che rimane viene finemente macinata e da qui si ha la farina di semi di canapa che contiene dal 5 al 10% di olio, circa un 30% di proteine, fibre e minerali.
Caratterizzata da alto valore nutritivo, è ricca di fibre e proteine. Contiene acidi grassi e aminoacidi essenziali, minerali. Grazie alla presenza della farina di canapa, questo prodotto, è un alimento funzionale: contribuisce a una dieta sana, completa e bilanciata, aiutando a mantenere bassi i livelli di colesterolo.

Consigliata per l’alimentazione sportiva, vegetariana e vegana.

La farina di semi di Canapa rinforza e regola la risposta del sistema immunitario, del sistema ormonale e del sistema nervoso e questo è dato dalla presenza di omega 6 e omega 3, in grado di prevenire o curare malattie come colesterolo, diabete, artrite, artrosi, asma, malattie autoimmuni in genere, depressione.

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Ingredienti: Farina di frumento 0, Farina di Canpa 10%, Olio Extravergine di Oliva, Olio di girasole alto-oleico, Lievito madre naturale, Sale
Allergeni* Frumento; può contenere tracce di orzo, soia e altra frutta a guscio.